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Kultur

Gesunde kulinarische Köstlichkeiten - Das neue Kochbuch von Michaela Meyer

Michaela Meyer "Allergenarme Gourmet-Küche" (ISBN: 978-3-00-031563-3)

Es ist eine Liebeserklärung an die Küche! Die Pirmasenser Autorin, Michaela Meyer, hat ein neues Kochbuch veröffentlicht. Der Titel: "Allergenarme Gourmet-Küche". Untertitel: "schnell & einfach zubereitet ...". (ISBN: 978-3-00-031563-3). Das Buch ist eine Pflichtlektüre für jeden gesundheitsbewussten Menschen, eine Bibel für alle, die genussvoll essen und gesund bleiben wollen.

Michaela Meyer präsentiert in dem auch optisch sehr aufwendigen Buch, auf 226 Seiten viele, gesunde und kulinarische Köstlichkeiten, darunter auch ihr Lieblingsgericht: Lammkrone mit Kartöffelchen.
Alle Gerichte, die vorgestellt werden, hat Michaela Meyer auch selbst gekocht. "Die Rezepte sind für 2-4 Personen gedacht. Im Vordergrund der Rezeptgestaltung standen Genuss, Lebensqualität und Kreativität", betont die Autorin.
Michaela Meyer hat bei ihren Rezepten bewusst auf Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, weißen Industriezucker, Hefe, Gluten, Kuhmilcheiweiß, Hühnereier und künstliche Süßstoffe verzichtet. Die Köchin und Autorin: "Im Vordergrund stehen frische und biologische Zutaten."
Das Buch beeinhaltet über 200 kreative und abwechslungsreiche Rezepte für die Zubereitung von Obst- und Gemüsesäften, Brot und Brötchen, Pasten, Aufstrichen, Soßen, Dips, Snacks, Salatdressings, Salaten, Suppen, Tofu, Kartoffelgerichte, Fisch- und Fleischgerichte, sowie köstliche Desserts. Ein Muss in jedem Küchenregal.
Begeisterung über das Werk auch bei Ehemann Ralf Meyer. Der bekannte Pirmasenser Heilpraktiker und Ernährungswissenschaftler: "Wer nach diesem Buch kocht, lebt wirklich gesund und zeigt Verantwortung für seinen Körper."

Michaela Meyer
"Allergenarme Gourmet-Küche"
226 Seiten, Preis: 29,80
ISBN: 978-3-00-031563-3